De la visión tradicional, a una gestión más organizada: las finanzas de The Fitzgerald
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Además de los mejores ingredientes, las hamburguesas de The Fitzgerald cuentan con ese toque canalla que las hace diferentes. Y ese toque canalla surge de unas ganas de hacer las cosas de forma diferente. Algo complicado en un sector tan tradicional como el de la restauración.
La gestión de las finanzas de un restaurante también puede ser de lo más tradicional. Tickets que se pierden, llevar las cuentas a mes vencido, la tesorería al día… Por mucho control que aplicaran desde The Fitzgerald, hacía falta modernizarse. Como en su cocina.
Y tras explorar varias opciones, encontraron al “pinche” perfecto: Pleo. La ayuda que necesitaban para automatizar procesos que les hacían perder horas, controlar mejor que las cuentas cuadraran y ganar visibilidad sobre el gasto real de los restaurantes.
Yo creo mucho en la digitalización. Creo que te ayuda un montón, para un montón de cosas [...] A todos los niveles. Tanto para el cliente como para intentar solventar problemas internos y poder ser más eficaces. Con esta aplicación hemos ganado muchísimo
— Carlos Gelabert - Fundador de The Fitzgerald
Eficacia, menos problemas, mayor visibilidad… Centralizar toda la gestión de gastos en Pleo les ha permitido modernizar el enfoque de sus finanzas. Ahora tienen más control sobre en qué gastan el dinero, sin que eso signifique poner trabas en el día a día. Todo fluye de maravilla.
El caso de The Fitzgerald es otro caso que demuestra que la automatización y el control son claves en finanzas. Gracias a servicios como el de Pleo, es más fácil identificar patrones de gasto para definir mejores presupuestos y límites. Así todo el mundo puede gastar sin preocupaciones.
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